Das Café

Wir vom Café Birkenglück – einem kleinen inhabergeführten Café – laden dich herzlich ein, innezuhalten und in einer entspannten Atmosphäre zu genießen.

Mache bei uns eine Pause von deinem Alltag, von einer schönen Radtour oder einem spannenden Urlaubstag.

Gerne empfangen wir dich in unserem liebevoll gestalteten Café in den Gärten von Bukelo.
Die Liebe zum Detail und die Leidenschaft für gute Produkte begleitet von dem Wunsch, dem Menschen "etwas GUTES zu TUN" sind der Schlüssel zu unserem  persönlichen Glück ... dem BIRKENGLÜCK. ♥
Wir kochen und backen am liebsten das, was uns schmeckt, dies macht die Überzeugung hinter jedem Produkt aus.  
Dazu gehört  der bewusst nachhaltige Umgang mit Lebensmitteln und Verpackungen. 
Wir verzichten auf einzeln abgepackte Portionen und stellen unsere Marmeladen und Dips selber her. 
Unsere Tartes, Kuchen und Torten sind selbstgemacht. Für Allergien, Unverträglichkeiten und individuelle Ernährungsformen haben wir  stets ein offenes Ohr und kreative Lösungen. 

"Freude kommt von dem, WAS wir tun, Erfüllung von dem, WARUM wir es tun" 

Unser Angebot 

Kaffeegenuss und Gaumenfreude sind unsere Vision. Hier im Café Birkenglück beginnt jeder Tag mit einem reichhaltigen und liebevollen Frühstück. Ob individuell von euch, oder nach unseren Empfehlungen zusammengestellt, bei uns soll jeder Gast sein perfektes und mit viel Liebe zubereitetes Frühstück genießen. Kleine Snacks und Suppen ergänzen unser Angebot in der Mittagszeit.
Unsere selbstgemachten Kuchen und Torten, die wir in feinster Handarbeit für dich zubereiten und "individuell" anrichten machen unser Angebot komplett.

Gerne richten wir deine  Frühstücks- Vesper- oder Kaffeetafel mit bis zu 40 Gästen  nach deinen Vorstellungen und deinem Anlass für dich aus.
 

Neben unseren kulinarischen Dingen bieten wir auch  "Schöne Dinge" zum stöbern und kaufen an.

Mein Team 

Der Unterschied zwischen einer zusammengestellten Arbeitsgruppe und einem Team sind unverkennbar. Ich bin sehr dankbar, ein so tolles Team an meiner Seite zu haben.

"Mit einem kleinen Team kannst du Großes erreichen. "

Auf dem Bild siehst du Katharina, Aniela & mich.
Zum Team gehören außerdem Bennet, Silke, Vanda, Julia, Rieke und Neele

"Keiner von uns ist so schlau wie wir alle"